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Bordeaux

Domaine Bonabaud

4.4
(15 avis clients)
Le Domaine Bonabaud se situe aux confins des appellations viticoles Blaye, Bourg et Fronsac. Le vignoble forme une série de petites parcelles viticoles contiguës entourées de forêts, rivières et prairies. Situé sur les anciennes berges de la rivière Nézéreau, le vignoble bénéficie d'un sol alluvial à prédominance tertiaire qui apporte aux vins du Domaine une grande finesse et un caractère reconnu. En savoir plus
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Le Producteur

L'histoire de ce domaine viticole, niché au cœur de la grande région des Côtes-de-Bordeaux, débute au début du XXe siècle. C'est en 1919, après guerre, que Mr. Emile Bertaud fonde le Château Gauthier. Travailleur passionné, il élève son domaine au rang de "1er Cru de Bordeaux" en quelques années. Bien des années plus tard, en 2017, c'est un peu l'histoire d'une rencontre, presque une évidence qui se produit entre Fabien Bonabaud et le Château Gauthier. Après avoir vécu à l'étranger de nombreuses années, Fabien Bonabaud a trouvé dans ce vignoble son endroit idéal pour produire du vin tel qu'il l'a toujours imaginé. Il en donne une définition en toute simplicité : "Terrien mais expressif, naturel mais raffiné, accessible mais original". Avec Château Gauthier c'est, pour lui, un rêve qui devient réalité. Il crée Domaine Bonabaud, qui réunit le vignoble et son environnement préservé de rivière, forêt et pâturages. Particulièrement sensible aux problématiques environnementales, Fabien Bonabaud conduit son vignoble dans une perspective écologique intégrée et minutieuse. Cette démarche est certifiée par le label Haute Valeur Environnementale. "En tant que vignerons, nous nous considérons comme de simples gardiens de notre terroir, chargés de veiller à ce que les conditions soient réunies pour que la prochaine génération perpétue les traditions viticoles françaises."
Inscrit depuis le 20/08/2020
5 allée de tourny ,
33000 Bordeaux
18 scans de ses vins
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