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Bordeaux

Domaine Bonabaud

4.4
(16 avis clients)
Le Domaine Bonabaud se situe aux confins des appellations viticoles Blaye, Bourg et Fronsac. Le vignoble forme une série de petites parcelles viticoles contiguës entourées de forêts, rivières et prairies. Situé sur les anciennes berges de la rivière Nézéreau, le vignoble bénéficie d'un sol alluvial à prédominance tertiaire qui apporte aux vins du Domaine une grande finesse et un caractère reconnu. En savoir plus
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Le Producteur

L'histoire de ce domaine viticole, niché au cœur de la grande région des Côtes-de-Bordeaux, débute à la fin du 19e siècle. A partir de 1920, Château Gauthier est reconnu comme "1er Cru de Bordeaux" par Féret. Bien des années plus tard, en 2017, c'est un peu l'histoire d'une rencontre, presque une évidence qui se produit entre Château Gauthier et Fabien Bonabaud. Après avoir vécu à l'étranger de nombreuses années, Fabien a trouvé dans ce vignoble son endroit idéal pour produire du vin tel qu'il l'a toujours imaginé. Il en donne une définition en toute simplicité : "Terrien mais raffiné, original mais accessible". Mais surtout, Avec Château Gauthier c'est un rêve qui devient réalité. En 2018, Fabien réunit le vignoble et son environnement préservé de rivière, forêt et pâturages au sein du Domaine Bonabaud. Particulièrement sensible aux problématiques environnementales, Fabien conduit son vignoble dans une perspective écologique intégrée et minutieuse. Cette démarche est certifiée par le label Haute Valeur Environnementale. "En tant que vignerons, nous nous considérons comme de simples gardiens de notre terroir, chargés de veiller à ce que les conditions soient réunies pour que la prochaine génération perpétue les traditions viticoles françaises."
Inscrit depuis le 20/08/2020
4 rue Auguste Dubois SBE NEGOCE ,
21200 BEAUNE
3 vins disponibles
entre 7.8 € et 9.5 €
20 scans de ses vins
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