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Crémant de Bordeaux Château Pourquey Gazeau Vin Effervescent ● Crémant-de-Bordeaux

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Crémant de Bordeaux - Château Pourquey Gazeau - 2018 - Effervescent
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En quelques mots ...

Ce Crémant de Bordeaux est un vin frais et vif élaboré à 100% avec du Sémillon. On y retrouve les marqueurs aromatiques de ce cépage sur des notes de fruits à chair blanche, de fleurs et de nuance de miel. Un Crémant gourmand et terriblement désaltérant !

La dégustation

L'oeil

La robe est jaune or pâle aux reflets verts.

Le nez

Le nez révèle des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de nuance de miel.

Vin Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

En bouche, le vin est vif et nerveux. Sa texture est moelleuse et sa finale ne manque pas de fraicheur grâce à une belle minéralité et des notes citronnées.

Vin Elégant | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

2020

Service

7°C

Cépages Semillon

Terroir Sols calcaires, graves et sables

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Feuilletés, poissons fumés, fromage de chèvre frais aux fines herbes, queues de crevettes marinées aux agrumes et au gingembre.

Viandes

Poulet Basquaise.

Poissons & fruits de mer

Cuisines épicées asiatiques ou créoles, saumon en gelée, rougets grillés.

Desserts

Tarte aux mirabelles.

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Château Pourquey Gazeau

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Château Pourquey Gazeau est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant de Bordeaux 2018.

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Appellation

Crémant-de-Bordeaux

L'appellation Crémant-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Pourquey Gazeau avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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