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Rouge Terre Château de la Grave Vin Rouge ● Côtes-de-Bourg

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Rouge Terre - Château de la Grave - 2021 - Rouge
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Château de la Grave

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En quelques mots ...

Notre toute dernière cuvée ! Du fruit, oui, mais pas que... Une belle complexité aromatique, des tanins maitrisés, beaucoup de fraicheur. Issue de nos terroirs d'argiles et de graves rouges, nous allons chercher l'équilibre entre maturité et vivacité pour un vin frais, expressif, gourmand et accessible à tous.

La dégustation

L'oeil

Robe violine, limpide et vive.

Le nez

Notes de fruit des bois et fruits acidulés, épicé en finale.

Vin Epicé | Fruité | Minéral | Nerveux

La bouche

Bien équilibrée, gourmande et fraiche aux tanins fondus.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

18°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Argilo Calcaire avec Dominance de graves ferrugineuses

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Salade de chèvres chauds, charcuterie

Viandes

Grillades, carpaccio, tartare

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés

Fromages

Camembert fermier

Desserts

Dessert à base de chocolat, de coulis aux fruits rouges

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Château de la Grave

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Château de la Grave est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rouge Terre 2021.

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Appellation

Côtes-de-Bourg

L'appellation Côtes-de-Bourg fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de la Grave avec ses 9 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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