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Pure Carmenere Chateau le Geai Vin Rouge | Bordeaux Supérieur

2018 | 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Pure Carmenere - CHATEAU LE GEAI - 2018 - Rouge
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En quelques mots ...

Château le geai - carmine - pure carmenere 2018situé dans le nord du libournais à bordeaux, le domaine d’henri duporge compte 18 hectares plantés en merlot, cabernet, malbec et carménère noire. Il est le propriétaire du château le geai et du château touzet. En 2000, il reprend l’exploitation familiale et crée le château le geai, dans une démarche d’agriculture biologique et biodynamique. Il assure lui-même le travail de la vigne, la vinification et l’élaboration du vin. Les différents cépages sont vinifiés séparément et henri duporge utilise une technique très peu interventionniste appellée « glougloutage ». Cela consiste à immerger le marc et le maintenir durant toute sa fermentation en milieu clos sans aucune intervention ; une bonde permet au gaz de s’évacuer et au vin de « glouglouter » au milieu de la matière.la cuvée carmine est issue d’une vieille sélection massale bordelaise de carménère. Elle est cultivée sur les coteaux dominant la rivière de l’isle sur des sols sablo-argileux. La vinification s’effectue en cuve puis le vin est élevé pendant 20 mois dans des amphores en argile.cépage : 100% carménère

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Carmenere

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

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CHATEAU LE GEAI

CHATEAU LE GEAI est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pure Carmenere 2018.