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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Belle robe rouge rubis sombre. Nez complexe aux notes de fruits noirs (mûre, cassis) associées à des notes de réglisse de laurier et d’épice (cannelle). En bouche, le vin est rond, avec un joli tanin velouté qui lui confère charme et élégance. bonne amplitude en finale. 50% cabernet sauvignon, 50% merlot. Culture conventionnelle, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo-régulée, vinification classique, macération pré fermentaire à froid, eraflage, remontage, elevage en barrique d'un vin, sols argileux, sols argilo-graveleux
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges, de violette et de réglisse.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
En bouche, le vin est bien structuré avec une bel concentration aromatique.
Vin Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon
Terroir Sols principalement sableux, graveleux, calcaires et argileux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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maximeb
• 7 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 06/12/2023
J’adore ce vin ! Ce corton est parfait, bien fait, un bourgogne de belles occasions. Lui aussi on sait pourquoi on l’achète plus cher que les autres bourgognes.
Château la Peyrere du Tertre
Château la Peyrere du Tertre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Tradition .
Appellation
Bordeaux Supérieur
L'appellation Bordeaux Supérieur fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château la Peyrere du Tertre avec ses 11 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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