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Cuvée Tradition Château la Peyrere du Tertre Vin Rouge ● Bordeaux Supérieur

Epuisé

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Cuvée Tradition - Château la Peyrere du Tertre - - Rouge
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En quelques mots ...

Belle robe rouge rubis sombre. Nez complexe aux notes de fruits noirs (mûre, cassis) associées à des notes de réglisse de laurier et d’épice (cannelle). En bouche, le vin est rond, avec un joli tanin velouté qui lui confère charme et élégance. bonne amplitude en finale. 50% cabernet sauvignon, 50% merlot. Culture conventionnelle, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox thermo-régulée, vinification classique, macération pré fermentaire à froid, eraflage, remontage, elevage en barrique d'un vin, sols argileux, sols argilo-graveleux

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges, de violette et de réglisse.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est bien structuré avec une bel concentration aromatique.

Vin Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon

Terroir Sols principalement sableux, graveleux, calcaires et argileux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Plateau de fromages.

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Avatar maxime • 7 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 06/12/2023
J’adore ce vin ! Ce corton est parfait, bien fait, un bourgogne de belles occasions. Lui aussi on sait pourquoi on l’achète plus cher que les autres bourgognes.

Château la Peyrere du Tertre

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Château la Peyrere du Tertre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Tradition .

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Appellation

Bordeaux Supérieur

L'appellation Bordeaux Supérieur fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château la Peyrere du Tertre avec ses 12 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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