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50% cabernet sauvignon, 50% merlot. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermo-régulée, foulage, elevage en fût de chêne neuf, bouchon traditionnel en liège, sols argilo-calcaires
L'oeil
Belle robe rouge foncé aux reflets rubis.
Le nez
Fruits noirs très expressifs et arômes subtils de vanille. Notes délicatement toastées.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Belle rondeur alliant la chair du fruit, la puissance et la fraîcheur des arômes. Structuré et équilibré, ce vin promet un bon potentiel de vieillissement.
Vin Fruité | Rond
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon
Terroir Sols principalement sableux, graveleux, calcaires et argileux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
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Château Lalande Labatut
Château Lalande Labatut est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée L .