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En quelques mots ...
Depuis 1897, la maison yvon mau perpétue son savoir-faire en bordeaux. La création du « château la fréneraie » est aujourd’hui un témoignage « de cœur » envers freixenet, maison-mère du groupe, et 9e groupe viticole mondial. Le château la fréneraie fait référence aux origines de freixenet. Tout a commencé au xixème siècle sur les terres ensoleillées et familiales de la freixeneda en catalogne : l’équivalent de « frêneraie » en francisé. Un endroit, bordé de frênes et de chênes, propice à la fabrication de vins « chaleureux », où dégustation se mêle avec convivialité. Aujourd’hui, le vignoble du château la fréneraie, choyé par yvon mau depuis les années 80, donne naissance à une cuvée d’héritage de nos racines espagnoles
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat.
Le nez
nez expressif de fruits rouges (fraise et groseille), de poivre, de réglisse et de sésame grillé.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
l'attaque est souple, et le palais rond et charnu décline les baies mûres, avec des accents vanillés et grillés.
Vin Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot
Terroir Sols principalement sableux, graveleux, calcaires et argileux.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
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La Freneraie
La Freneraie est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Freneraie .
Appellation
Bordeaux Supérieur
L'appellation Bordeaux Supérieur fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu La Freneraie avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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