Le JavaScript semble être désactivé sur votre navigateur. Javascript doit être activé dans votre navigateur pour que vous puissiez utiliser les fonctionnalités de ce site internet.
Il n'y a aucun objet dans votre panier.
‹ Vins
Meilleures ventes Top avis clients Coups de coeur de l'équipe Top promotion
‹
Champagne
Meilleures ventes Top avis clients Top promos Top coup de coeur
‹ Spiritueux
‹ Bières
Epuisé
Vendu par un vendeur certifié
Livraison standard : estimée entre le 2 et le 3 mai
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Château bastor-lamontagne - confidence 2019le château bastor-lamontagne est situé à preignac, une des cinq communes de l’appellation sauternes à bordeaux. Le domaine prend son nom du chevalier de la montaigne, conseiller au parlement de bordeaux et propriétaire du château en 1711. Il gagne sa notoriété sous l’influence d’amédée larrieu qui était aussi propriétaire du château haut-brion à pessac. Le château a connu plusieurs propriétaires : le crédit foncier de france (1936), les familles moulin-houzé et cathiard (2014) et la famille helfrich depuis 2018. Le domaine s’étend sur 50 hectares d’un seul tenant, plantés principalement en sémillon et sauvignon blanc. Le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée depuis 2016. Un programme à long terme de rénovation du vignoble est mis en œuvre : arrachages de vignes trop anciennes et/ou situées sur des terroirs de qualité moyenne et nouvelles plantations. la cuvée confidence est un assemblage de sauvignon blanc (60%), sauvignon gris (35%) et sémillon (5%) dont l’âge est de 20 ans. La fermentation se produit en barriques et tonneaux de 300 litres. L’élevage est réalisé sur lies fines, avec bâtonnage.cépages : 60% sauvignon blanc, 35% sauvignon gris, 5% sémillon
L'oeil
La robe a une teinte rubis, avec reflet violacés.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges très concentrées, à l'aération se développent une large palette aromatique dont notamment les épices douces et le cuir.
La bouche
L'attaque est franche et puissante, la matière est fine, les tanins sont bien présents et fermes et la mâche est veloutée et suave.
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Alcool
Cont.
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise, gibiers en sauce.
Poissons & fruits de mer
Filet de sandre poché au vin rouge.
Légumes
Légumes confits aux épice douces, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat, framboisier.
0/5
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Château Bastor-Lamontagne est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 32 vins disponibles à l'achat, dont le vin Confidence .