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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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HVE
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Plaisir
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En quelques mots ...
Découvrez le Château Platon, un vin Rosé raffiné produit par les Vignobles Meynard situés dans la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Ce délicieux nectar est le fruit d'un assemblage de cépages Cabernet-franc et Merlot, cultivés avec passion sur un terroir d'exception caractérisé par des sols argilo-calcaires. En témoignant de leur engagement envers la préservation de l'environnement, les Vignobles Meynard ont obtenu la certification Haute Valeur Environnementale (HVE), garantissant des pratiques viticoles respectueuses de la nature. Le Château Platon dévoile une robe délicate et lumineuse, annonçant un bouquet aromatique frais et fruité qui séduira les amateurs de vins rosés élégants. À déguster à une température de 8°C, ce vin s'épanouit pleinement après une aération de quelques minutes à peine. Laissez-vous emporter par l'excellence de ce vin Bordeaux Rosé et savourez chaque gorgée d'une expérience sensorielle inoubliable.
La dégustation
L'oeil
Une robe pâle et lumineuse d'une teinte saumonée
Le nez
Arômes de fraise et de framboise, soutenue par des notes d'agrumes
Vin Floral | Fruité | Sec
La bouche
Une bouche ample et souple soulignée par une belle fraicheur. Des notes de fruit frais se détachent soutenue par une pêche blanche juste cueillie.
Vin Aromatique | Fruité | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
8°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas de saumon mi-cuit avec sauce soja
Viandes
Blanc de dinde grillé à l'huile d'olive
Poissons & fruits de mer
Truite aux 4 poivres
Légumes
Spaghettis à la puttanesca
Fromages
Fromage de brebis frais à la marjolaine
Desserts
Salade de fruit au sirop
Avis clients
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4.5/
5
4.5
QuentinC
• 56 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2022 de ce vin le 05/07/2023
un bon rosé doté d'une très belle fraicheur
4/
5
4
Idéal pour l'été !
Vignobles Meynard
Vignobles Meynard est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Platon 2023.
Appellation
Bordeaux Rosé
L'appellation Bordeaux Rosé fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Meynard avec ses 9 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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