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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Sols composés de cailloux de grès avec des affleurement de granit très altéré à une profondeur de 50cm à 1m. Présence de veines argileuses. Vendanges manuelles et vinification en grappes entières ou avec égrappage partiel. Macération traditionnelle avec une cuvaison de 12 à 20 jours environ en cuves grillées.
La dégustation
L'oeil
Belle robe profonde à reflets violine.
Le nez
Nez expressif sur les petits fruits noirs, la cerise et la mure,avec une touche d'épices douces.
La bouche
La bouche est agréable, suave, équilibrée avec une belle longueur toute en délicatesse;
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Gamay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
terrine de lapin
Viandes
poulet à l'estragon, viandes rouges,
Légumes
ratatouille
Desserts
tarte aux fraises
Avis clients
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Maison Jean Loron
Maison Jean Loron est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin DOMAINE DE L'ETOURNET 2019.
Appellation
Saint-Amour
L'appellation Saint-Amour fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Maison Jean Loron avec ses 5 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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