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Morgon les Charmes Domaine Melinon Vin Rouge ● Morgon

2018 75cl
1 note de guide
  • 89
    JS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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    En quelques mots ...

    Vendanges manuelles, égrappage à 80%, levure indigène, vinification à froid et macération longue de 18 à 25 jours. Nous effectuons des remontages et pigeages régulièrement pour extraire la matière, les couleurs, les tanins, … Elevage en fût de chêne pendant 12 mois

    La dégustation

    L'oeil

    Rouge rubis

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2023

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir Les sols sont granitiques, caillouteux et composés d’alluvions anciennes (limons…)

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    charcuterie

    Viandes

    viande rouge grillé, plat en sauce

    Fromages

    comtés, chèvres

    Desserts

    chocolat

    Notes des guides

    4.45/5

    (1 notes de guides)

    89 / 100 James Suckling

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    Domaine Melinon

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    L'appellation Morgon fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Melinon avec ses 8 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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