Domaine Pascal Granger

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Domaine Pascal Granger

Le Domaine était à l'époque une petite exploitation de 3 à 4 ha, il recouvre maintenant 14 ha de vignes. Cependant il reste très familial par le passage de père en fils de l'exploitation. Les vendanges se font manuellement avec l'aide de travailleurs saisonniers. L'exploitation vinifie une partie de ses vins depuis plus d'un siècle dans le Cellier de la Vieille Eglise. Ce cuvage est l'ancienne église de Juliénas désaffectée en 1868 car trop exigüe, elle appartient depuis de nombreuses années à la famille Loron qui d'une bonne idée, a transformé ce monument en chai pour ses vignerons. Aujourd'hui le Domaine Granger est l'unique bénéficiaire du cuvage et l'un des seuls en France à utiliser les murs d'une ancienne église pour vinifier ses vins. L'exploitation travaille donc 14 ha de vignes réparties sur 4 communes avoisinantes de Juliénas (Jullié, Chénas, La Chapelle de Guinchay, Leynes), les parcelles sont plus ou moins proches du Domaine (de 2 à 15 km). Sur Juliénas, le Domaine comptabilise plusieurs sites de productions, dans les nombreux terroirs que compte l'appellation, ce qui donne aux vins des notes surprenantes pour chacun d'eux. Pascal Granger élabore ainsi 7 grands vins différents: le Juliénas du Domaine le Juliénas Cuvée Spéciale le Juliénas Grande Réserve le Chénas le Moulin à Vent le Beaujolais Village Rouge le Beaujolais Village Blanc le Beaujolais Village Rosé

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Retrouvez les notes de dégustation de la communauté Twil sur les cuvées suivantes :

Référence Couleur Millésime Appellation Note de la communauté
L'Unique Rouge 2015 Juliénas Pas de note
Juliénas Grande Réserve Rouge 2011 Juliénas Pas de note

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Beaujolais et Lyonnais France ● 437 likes ● 3055 twils ● 0 producteurs
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