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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le domaine familial remonte à 1689. Régis descotes a fortement contribué à redorer le blason de l'appellation coteaux du lyonnais.
paul boccuse lui avait dit : "votre heure viendra" et il ne s'était pas trompé. Longtemps abandonné,
l'appellation recommence à être considérée. En 2010, régis descotes aborde le virage du bio et de la biodynamie.
en plus du gamay et du chardonnay , régis descotes a planté depuis 2008 du syrah, roussagne et viognier, cépages emblématiques de la vallée du rhône.
la cuvée prestige rouge est issue du coteau "la tour appelé aussi le grand coin". Les vignes sont orientées sud est et dominent le rhône. L'élevage est effectuée en pièces en douze mois. C'est une cuvée tout en finesse aux tanins soyeux et ronds. On est sur des arômes defruits noirs et de griottes. Un beau vin de gastronomie
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, vive.
Le nez
Le nez révèle un bouquet de petits fruits rouges et noirs.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est léger et équilibré.
Vin Elégant | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Sols de granites et de roches métamorphiques.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Saucisson de Lyon.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
Avis clients
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Domaine Régis Descotes
Domaine Régis Descotes est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prestige - Les Grands Coins .
Appellation
Coteaux-du-Lyonnais
L'appellation Coteaux-du-Lyonnais fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Régis Descotes avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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