Château des Bachelards

4 16€ - 28€

Le vignoble du Château des Bachelards fut créé par les moines de Cluny vers l’an 1100 et n’a connu que trois propriétaires depuis. Le vignoble s’étend sur 11 hectares dont 6 hectares à Fleurie d’un seul tenant autour du château, le tout ceint par un clos cultivé comme un jardin. Le terroir du Château des Bachelards est un granit rose saprolite de l’ère primaire soit des sols d’environ 550 millions d’années. Il s’agit des contreforts du massif Central. Ces terroirs sont communs aux appellations du Rhône septentrional de Côte Rôtie, Condrieu où certaines parties de l’Hermitage. Le vignoble est planté en très haute densité avec une grande majorité de très vieilles vignes (plus de 60 ans) de Gamay, de Viognier et de Syrah en sélection massale sur Riparia Gloire et Viala, des plantes de tout premier ordre. Un conservatoire du cépage a été mis en place au Château afin de pouvoir replanter avec la sélection massale de la propriété. Le tout est conduit en agriculture biologique certifiée par Ecocert ainsi qu’en biodynamie certifié par Demeter. Il est le seul domaine à Fleurie. Le domaine ne pratique ni macération carbonique, ni semi-carbonique, ni thermovinification. Il n’utilise aucune levure artificielle. Nous bénéficions des conseils de Stéphane Derenoncourt. Nous sommes le seul domaine de la région. Nous vinifions également un Saint-Joseph sur terroir granitique. Les vins se caractérisent par la combinaison de l’élégance de la Bourgogne et la gourmandise de la vallée du Rhône. Alexandra de Vazeilles est diplômée de viticulture et d’oenologie et vinifie aussi des vins blancs de Bourgogne en appellation Pouilly-Vinzelles et Pouilly-Fuissé. Les vins du millésime 2014, premier millésime vinifié et élevé par Alexandra de Vazeilles ont été primés par le Decanter World Wide Awards (DWWA) 2015. Ils ont aussi étés reconnus par le Guide Vert des Meilleurs Vins de France de la RVF 2017 avec une note de 17/20, attribuée par Olivier Poussier, Meilleur Sommelier du Monde. Le domaine avait fait son entrée dans le Guide dès le premier millésime ce qui est très rare pour un nouveau domaine. Les vins du Château des Bachelards I Comtesse de Vazeilles sont régulièrement salués par la critique internationale. Pour Falstaff, la grande revue du vin en langue allemande, les vins obtiennent la meilleure note de l’ensemble des 450 vins dégustés avec 94/100. Bill Nanson a aussi classé les vins du château en tête de son classement des vins de la région. « Nous remercions Dame Nature pour ces deux premiers millésimes et redoublons d’efforts dans la quête de l’élaboration de nos grands vins. En effet, élaborer un bon vin est chose aisée, élaborer un grand vin est une attention de chaque instant à la vigne ». Alexandra de Vazeilles

Beaujolais et Lyonnais France
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    2014 - Rouge - IGP Comtés Rhodaniens

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    Château des Bachelards

    2014 - Blanc - Pouilly-Fuissé

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