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100% chardonnay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox, pressurage, vinification classique, elevage en demi-muid de deux vins, assemblage, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, bâtonnage régulier
L'oeil
La robe est jaune paille, brillante.
Le nez
Le nez porte sur des notes de fleurs blanches et de pêche.
Vin Fruité | Végétal
La bouche
Elégante, riche, notes d'agrumes, légères notes de pierre à fusil, souple, légèrement minérale, discrète intensité, bonne persistance.
Vin Fruité | Souple
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir Sols argilo-siliceux et argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Viandes
Volaille en sauce.
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Domaine Lathuiliere
Domaine Lathuiliere est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais Blanc - la Roche Noire .