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Le Bouteau Domaine Cheveau 2014 | Beaujolais-Leynes

Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Le Bouteau - Domaine Cheveau - 2014 - Rouge
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La Cave de L'ill

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En quelques mots ...

Elevage en fûts de chêne pendant 15 mois puis 9 mois de cuve. 24 mois d'élevage au total pour offrir un vin tout en finesse. Est prêt pour être déguster dès maintenant mais peut se conserver pendant 5 à 6 ans.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat.

Le nez

Nez sur les fruits noirs (cassis, mûres) qui rappelle le Pinot noir.

La bouche

Bouche souple, ronde, on y retrouve les arômes du nez.

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

2017

Service

-

Cépages Gamay

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon de Bayonne

Viandes

Pierrade de boeuf, steak tartare

Légumes

Tomates confites

Fromages

Cantal, picodon

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Domaine Cheveau

Domaine Cheveau est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Bouteau 2014.