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Copains-Copines Domaine Mittnacht-Frères Vin Blanc ● Vin de France (Alsace)

2018 75cl

Plus que 7 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Copains-Copines - Domaine Mittnacht-Frères - 2018 - Blanc
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Sélection Vi

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En quelques mots ...

Cette cuvée est le fruit d’un assemblage harmonieux, construit sur la base d’un beau Pinot Blanc & Auxerroirs et dont au-moins 50 % du volume est constitué de cépages « nobles » (riesling, pinot gris, muscat, gewurztraminer). Il correspond ainsi au cahier des charges de la dénomination « Gentil » établi par la profession. Le résultat obtenu est un vin « malicieux », surprenant et élégant, très aromatique, à la fois épicé, floral et beurré au nez, sec et frais en bouche.

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Auxerrois, Pinot blanc

Terroir Marno-calcaire sur muschelkalk et alluvions

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, entrées diverses

Viandes

Viandes blanches, plats exotiques de saveur aigre-douce

Poissons & fruits de mer

Poissons divers, sushis, tempura

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Domaine Mittnacht-Frères

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Domaine Mittnacht-Frères est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Copains-Copines 2018.

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Appellation

Vin de France (Alsace)

L'appellation Vin de France (Alsace) fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Mittnacht-Frères avec ses 3 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

Voir la page appellation
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