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Riesling Via Saint-Jacques Maison M.chapoutier - Domaine Schieferkopf Vin Blanc ● Alsace Riesling
2019 75cl
Plus que 11 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
En quelques mots ...
Le vin est élevé en foudres, avec fermentation malolactique, pendant 10 mois.
La dégustation
L'oeil
or, soutenue.
Le nez
notes variétales, avec des arômes d’agrumes, d’épices et d’ananas.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
l’acidité est franche. La finale présente des notes salines et est très aromatique.
Vin Aromatique | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Riesling
Terroir Les raisins sont issus de sols de schistes bleus de Villé.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Crustacés grillés
Viandes
Cuisses de grenouille à la crème d'ail, poulet rôti
Poissons & fruits de mer
Filets de truite, carpaccio de Saint-Jacques, cassolette de saumon
Fromages
Chèvre sec
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Maison M.Chapoutier - Domaine Schieferkopf
Maison M.Chapoutier - Domaine Schieferkopf est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Via Saint-Jacques 2019.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Maison M.Chapoutier - Domaine Schieferkopf avec ses 5 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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