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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Le Riesling "Réserve" de la maison Trimbach incarne l'élégance et la précision des vins blancs alsaciens. Issu de l'appellation Alsace Riesling, ce vin témoigne de l'expertise séculaire de la famille Trimbach, l'un des producteurs les plus respectés de la région. Les vignes, soigneusement cultivées sur des sols majoritairement calcaires situés autour de Ribeauvillé, bénéficient d'un microclimat favorable qui favorise une longue période de maturation. Le résultat est un vin d'une clarté cristalline, souvent reconnu pour sa vivacité et sa minéralité exceptionnelle. Au nez, le Riesling "Réserve" séduit par ses arômes subtils de citron vert, de fleur de pommier et de pierre à fusil, promettant une complexité qui se confirme en bouche. Sa structure est bien définie, avec une acidité rafraîchissante qui équilibre parfaitement la richesse aromatique, prolongée par une finale ciselée et persistante. Trimbach parvient ainsi à exprimer les caractéristiques typiques du Riesling alsacien, tout en ajoutant une dimension de finesse et de profondeur. Ce vin se marie idéalement avec des plats de fruits de mer ou des mets à base de volaille, et possède également le potentiel de vieillissement nécessaire pour se développer davantage en bouteille, promettant des dégustations captivantes au fil des ans.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
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Trimbach
Trimbach est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling "reserve" 2023.
Appellation
Alsace Riesling
L'appellation Alsace Riesling fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Trimbach avec ses 22 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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