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En quelques mots ...
Pressurage et éraflage dès leur arrivée en cave, des raisins récoltés à la main et parfaitement mature. Fermentation avec macération du moût en contact avec les peaux pour 10-12 jours.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis aux reflets grenats.
Le nez
Le nez révèle des notes expressives de fruits rouges.
Vin Fruité
La bouche
En bouche, le vin est souple et gouleyant.
Vin Fruité | Gouleyant
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache, Syrah
Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, tapas.
Viandes
Grillades, agneau confit.
Légumes
Tian de légumes du soleil, légumes farcis au chèvre frais.
Fromages
Plateau de fromages.
Avis clients
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Azienda Vitivinicola Mo
Azienda Vitivinicola Mo est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Facin .
Appellation
Nebbiolo d'Alba DOC
L'appellation Nebbiolo d'Alba DOC fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Azienda Vitivinicola Mo avec ses 0 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..
Voir la page appellation
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