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Archery Summit Dundee Hills Archery Summit Vin Blanc ● Willamette Valley (AVA)

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Archery Summit Dundee Hills - ARCHERY SUMMIT - 2021 - Blanc
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En quelques mots ...

Cette cuvée du grand domaine Archery Summit, alliant traditions et pratiques viticulturales progressistes (bio, biodynamie), montre le potentiel de l'AVA Dundee Hills pour les très grands Chardonnay d'Oregon. Elevé en fûts bourguignons dont une partie neuf, ce vin s'appréciera pour sa générosité dans sa prime jeunesse tout autant qu'il traversera les années.

La dégustation

Le nez

le vin révèle des notes minérales, de citron vert, d'agrumes frais et des nuances de silex frappé au nez.

Vin Minéral | Sec

La bouche

Les notes de citron vert et tropicales dominent le palais, accentuées magnifiquement par des touches de roche concassée, de mangue et de zeste de citron.

Vin Elégant | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Chardonnay

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, des canapés au saumon fumé, des bruschettas

Viandes

viandes blanches,volaille rôtie

Poissons & fruits de mer

Coquillages et crustacés, poissons crus, poissons grillés

Fromages

Des fromages à pâte molle, brebis, chèvre

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ARCHERY SUMMIT

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ARCHERY SUMMIT est un domaine situé dans la région Oregon en Etats-Unis, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Archery Summit Dundee Hills 2021.

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Appellation

Willamette Valley (AVA)

L'appellation Willamette Valley (AVA) fait partie de la région de Oregon en Etats-Unis dont est issu ARCHERY SUMMIT avec ses 3 cuvées. Répartie sur , cette région produit .

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