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Yjar Telmo Rodriguez Vin Rouge | Rioja Alta

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Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Yjar - Telmo Rodriguez -  - Rouge
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En quelques mots ...

Yjar - telmo rodriguez 2017yjar est un vin produit par le vigneron telmo rodriguez à partir de certaines des plus belles parcelles de vieilles vignes de remelluri. Remelluri (granja nuestra señora de remelluri de son nom complet) est situé à labastida dans la région de la rioja alavesa en espagne. Le domaine a été fondé par des moines au 14ème siècle. Les vignobles ont souvent changé de propriétaire avant d'être achetés par jaime rodríguez en 1967. En 2010, ses enfants, amaia et telmo rodríguez ont repris le domaine. Si le domaine a toujours évité les intrants chimiques, la certification biologique a été obtenue en 2010.2017 est le millésime inaugural d'yjar, il est extrêmement limité avec environ 7.000 bouteilles produites. Il est issu d'un vignoble unique de 3,8 hectares des contreforts calcaires de la sierra de toloño dans la rioja alavesa. Il est élaboré à partir d'une sélection massale de tempranillo, graciano, garnacha, granegro et rojal. La majeure partie du vin est élevée en foudre.cépages : tempranillo, graciano, garnacha, granegro, rojal

La dégustation

L'oeil

Robe variant de pourpre avec reflets violacés à rouge rubis avec des nuances rouge brique selon l'âge de garde.

Le nez

Une touche fruitée avec des sensations florales pour un vin jeune Rioja. Un vin plus vieux aura un bouquet plus complexe et intense, avec beaucoup de nuances d'épices.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Un vin gras avec un bon équilibre entre les acides et les tanins pour un vin jeune. Un vin de garde est plus fin, élégant, tendre, et long en bouche.

Vin Fruité | Gras | Tendre

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Carignan, Grenache noir, Tempranillo

Terroir Les terroirs sont globalement argilo-calcaires, avec de nombreuses zones alluvionnaires. Sur les collines, le sol est plutôt argilo-ferreux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie et tapas espagnoles

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Fromages

Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)

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Telmo Rodriguez

Telmo Rodriguez est un domaine situé dans la région Rioja en Espagne, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Yjar .