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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Goliardo a telleira blanco 2020 Le vin Goliardo A Telleira est un vin Blanc produit dans la région Galice en Espagne, par Forjas del Salnés. Ce millésime 2020 est issu de l'appellation Rias Baixas. Il est vendu sur Twil au prix de 28,90 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 13°. Son producteur, Forjas del Salnés, produit 7 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
L'oeil
Jaune paille pour le vin jaune, jaune clair pour les autres
Le nez
Les vins oxydatifs, notamment les vins jaunes, rapellent la noix et la pomme verte, quand les vins ouillés sont fruités et minéraux.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
Les Arbois ouillés sont floraux, minéraux avec une belle rondeur. On trouve souvent une belle acidité et une finale sur des agrumes. Quand ils sont oxydatifs, on acquiert plus de vivacité et des arômes d'un autre registre: noix, amandes, miel, caramel…
Vin Elégant | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
5
Service
13°C
Cépages Chardonnay, Savagnin
Terroir Sol principalement composé d'éboulis de calcaires et de marnes irisées.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Carpaccio de veau, asperges (aux morilles ou au parmesan)
Viandes
Blanquette de veau
Poissons & fruits de mer
Lotte
Légumes
Morilles, purée de potimarron
Fromages
Comté, Mont d'Or
Desserts
Nougat glacé, crème au citron
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Forjas del Salnés
Forjas del Salnés est un domaine situé dans la région Galice en Espagne, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Goliardo A Telleira 2020.
Appellation
Rias Baixas
L'appellation Rias Baixas fait partie de la région de Galice en Espagne dont est issu Forjas del Salnés avec ses 3 cuvées. Répartie sur 26000 ha, cette région produit 1 000 000 hl/an en moyenne.
Voir la page appellation
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