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D'innombrables arômes au nez, des fruits rouges, des épices douces, du chocolat amer, du café, du toffee et d'autres notes grillées. En bouche, de fins tanins enveloppent à nouveau des traces de fruits, la densité intérieure se marie avec une minéralité perceptible. Malgré un corps musclé, le vin transporte une fraîcheur et une fraîcheur différenciées dans sa texture. Morbide et éthéré. Un chef-d'œuvre ! Allergene:enthält sulfite
L'oeil
Robe rouge sombre avec des reflets violacés.
Le nez
Des arômes de fruits des bois émanent du bouquet, ainsi que des pointes florales et minérales.
Vin Floral | Fruité | Minéral
La bouche
La bouche est tendre, fruitée et équilibrée.
Vin Fruité | Tendre
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Grenache
Terroir Sols pierreux et parfois peu profonds, riches en quartz réfléchissants et en schistes.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
15 min.
Entrées
Charcuterie et tapas espagnoles
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Légumes
Aubergines confites à l'huile d'olive, Mabo Nasu (sauté d'aubergines au porc haché)
Fromages
Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)
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Acústic Celler
Acústic Celler est un domaine situé dans la région Catalogne en Espagne, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Acústic Celler Plaer .