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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Herrlich fruchtig ist dieser crianza von pago de los capellanes. 12 monate ausbau in eichen-barriques verleihen ihm seinen unverwechselbaren vanilleton. Schwarze beeren und noten von leder und lakritz
La dégustation
L'oeil
Selon l'âge de garde, la robe du vin oscille entre le rouge rubis vif pour un vin jeune et le rouge grenat voire brun pour un vin vieilli.
Le nez
Des arômes de fruits rouges et noirs, avec une touche florale se dégagent d'un vin jeune Ribera del Duero. Pour un vin de garde, la fraîcheur disparaît pour laisser place à des arômes épicés, boisés, balsamiques et fumés.
Vin Floral | Fort | Fruité
La bouche
Un vin ample en bouche, vif et tannique s'il est dégusté jeune. Un vin vielli gardera néanmoins sa vivacité, offrant en plus des nuances de boisé, de grillé et d'épices.
Vin Plein | Tannique | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Tempranillo
Terroir Les terroirs sont calcaires, tendres et chaulés
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie et tapas espagnoles
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Fromages
Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)
Avis clients
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4/
5
4
LaurentO
• 38 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 05/12/2019
On perçoit bien les arômes de fruits (griottes, pruneaux..). Un bon vin
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Très inégal selon les années. Celle ci était sympa, plutôt facile a boire. Mais le nez était plus prometteur.
Pago de los Capellanes
Pago de los Capellanes est un domaine situé dans la région Castilla y Leon en Espagne, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pago de los Capellanes Crianza .
Appellation
Ribera del Duero
L'appellation Ribera del Duero fait partie de la région de Castilla y Leon en Espagne dont est issu Pago de los Capellanes avec ses 2 cuvées. Répartie sur 40 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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