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En quelques mots ...
La haute intensité gustative des arômes de fruits, en combinaison avec les notes florales, assure une expérience gustative unique.sucre résiduel:4,61 g/l / acidité :le domaine arzuaga est situé à valladolid, au cœur de l'appellation d'origine ribera del duero. Les vins proviennent de la planta, un domaine viticole de la famille arzuaga situé à quintanilla de onésimo, dans la province de valladolid. Il s'agit d'un excellent emplacement pour la viticulture, car les plantes reçoivent le soleil et l'humidité nécessaires à la parfaite maturation des raisins. Il ne fait aucun doute que les vins d'arzuaga sont élaborés sur la base de trois conditions : le sol, le climat et l'orientation des vignobles. La flore et la faune locales coexistent parfaitement avec les vignes de la planta. La flore comprend des pins, des chênes verts et des genévriers de savin, ainsi que des sangliers et des cerfs rouges. Cette cohabitation montre clairement l'amour de la famille arzuaga pour la nature. Le domaine s'étend sur 1.400 hectares (3.500 acres) et bénéficie d'une situation magnifique au cœur de la région de l'appellation d'origine ribera del duero : son golden mile. Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Selon l'âge de garde, la robe du vin oscille entre le rouge rubis vif pour un vin jeune et le rouge grenat voire brun pour un vin vieilli.
Le nez
Des arômes de fruits rouges et noirs, avec une touche florale se dégagent d'un vin jeune Ribera del Duero. Pour un vin de garde, la fraîcheur disparaît pour laisser place à des arômes épicés, boisés, balsamiques et fumés.
Vin Floral | Fort | Fruité
La bouche
Un vin ample en bouche, vif et tannique s'il est dégusté jeune. Un vin vielli gardera néanmoins sa vivacité, offrant en plus des nuances de boisé, de grillé et d'épices.
Vin Plein | Tannique | Vif
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Chardonnay, Malbec, Tempranillo
Terroir Les terroirs sont calcaires, tendres et chaulés
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie et tapas espagnoles
Viandes
Viandes rouges, gibiers
Fromages
Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)
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Bodegas Arzuaga Navarro
Bodegas Arzuaga Navarro est un domaine situé dans la région Castilla y Leon en Espagne, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Arzuaga Rosae .
Appellation
Ribera del Duero
L'appellation Ribera del Duero fait partie de la région de Castilla y Leon en Espagne dont est issu Bodegas Arzuaga Navarro avec ses 5 cuvées. Répartie sur 40 000 ha, cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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