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    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
    Claraval Seleccion - Bodegas y Viñedos del Jalón - 2011 - Rouge
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    • Révélation Révélation
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Claraval 2011 est un vin issu du vignoble en pleine expansion de Calatayud, il offre des arômes complexes de bois fumé, cerise noire, pruneau et sous-bois. La haute altitude des vignobles permet de garder une trame minérale qui fait de ce vin un produit très équilibré. Opulent, structuré, persistant et très pur, c’est un rapport prix-plaisir exceptionnel.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe sombre

    Le nez

    Un nez plein de fruits mûrs

    Vin Animal | Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    Une bouche ample et généreuse

    Vin Boisé | Chaleureux | Fruité | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2018

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Grenache, Syrah, Tempranillo

    Terroir -

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie

    Viandes

    Gibier

    Fromages

    Corsés

    Desserts

    Chocolat noir

    Notes des guides

    4.55/5

    (1 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

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    Bodegas y Viñedos del Jalón

    Bodegas y Viñedos del Jalón est un domaine situé dans la région Aragon en Espagne, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Claraval Seleccion 2011.