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Cuvée Secrète - Chardonnay Bio/so2 Les Domaines Paul Mas Vin Blanc ● Vin de Pays d'Oc
2022 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
La Cuvée Secrète - Chardonnay Bio/so2, un vin blanc captivant produit par Les Domaines Paul Mas dans la région viticole du Languedoc-Roussillon en France, est une véritable découverte pour les amateurs de vins exquis. Ce délice oenologique est issu de l'appellation Vin de Pays d'Oc, mettant en valeur le terroir unique de la région. Ce Chardonnay biologique offre une palette aromatique riche et complexe, dévoilant des notes de fruits tropicaux, de citron vert, et une subtile touche de vanille. En bouche, la Cuvée Secrète se distingue par son élégance et sa fraîcheur, avec une texture soyeuse et une finale persistante. Ce vin est également remarquable pour sa production sans ajout de dioxyde de soufre, garantissant une pureté et une expression authentique du fruit. Parfait pour accompagner des fruits de mer, des plats aux saveurs exotiques ou simplement pour être apprécié en toute convivialité lors d'un apéritif entre amis. La Cuvée Secrète - Chardonnay Bio/so2 incarne l'engagement des Domaines Paul Mas envers la qualité et l'innovation, offrant aux connaisseurs une expérience sensorielle inoubliable et une perspective fascinante sur le potentiel viticole de la région.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle, brillante.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits à chair blanche, d'agrumes et de notes plus végétales et minérales.
Vin Fruité | Minéral | Végétal
La bouche
En bouche, le vin est souple et vif.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay, Grenache blanc, Sauvignon blanc, Vermentino, Viognier
Terroir Les sols sont majoritairement argilo-calcaire, schisteux entrelacés de sables caillouteux.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, tapas.
Poissons & fruits de mer
Plateau de fruits de mer, poisson mariné aux agrumes.
Légumes
Salades composées, risotto.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Dessert aux fruits.
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Les Domaines Paul Mas
Les Domaines Paul Mas est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Secrète - Chardonnay Bio/so2 2022.
Appellation
Vin de Pays d'Oc
L'appellation Vin de Pays d'Oc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Les Domaines Paul Mas avec ses 14 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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