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Depuis 1435, la famille Mazzei possède un domaine sous l'appellation Chianti Classico DOCG en Toscane. Ce domaine a été l'un des premiers à se concentrer sur la qualité de ses vins, avec un vaste programme de replantation entrepris dans les années 1970, lorsqu'ils ont introduit les cépages bordelais et le vieillissement en barriques françaises. Ainsi, ils se positionnent comme l'un des précurseurs du "Super Toscan". Le Concerto est un vin puissant aux tannins soyeux avec un grand potentiel de garde.
Decanter Magazine
Une telle explosion d'arômes parfumés et attrayants ici avec du chocolat au lait, du cassis, des herbes séchées et des fleurs. Un mélange de Sangiovese et de Cabernet Sauvignon, avec un noyau de cerises et de framboises, ainsi que des éléments savoureux d'olive et de chêne, avec des tanins ronds et justes qui soutiennent le fruit frais et vif. Grande puissance, profondeur et concentration. Le vin est élevé pendant 18 mois dans de petits fûts de chêne français de 225 litres, dont 70 % sont neufs, avant d'être transféré dans des cuves en béton pendant quatre mois.
L'oeil
Robe couleur rubis avec une intensité moyenne
Le nez
Un mélange de fruits rouges et noirs avec des notes de cerises, framboise et mûres.
La bouche
Vin puissant aux arômes de fruits noirs, d'épices, de tabac, cuir et sous-bois. Tannins soyeux , bonne acidité et longueur en bouche.
Garde
20 ans
Apogée
2040
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Fois gras
Viandes
Osso Buco, perdrix aux pruneaux, steak Tomahawk, confit de canard, lasagnes
Poissons & fruits de mer
Morue
Légumes
Pâtes aux cèpes
4.77/5
95 / 100 Parker Wine Advocate
96 / 100 Decanter
95 / 100 Vinous
0/5
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Mazzei est un domaine situé dans la région Toscane en Italie, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Concerto di Fonterutoli 2019.