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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le vin blanc Clos Des Perrières, élaboré par le Domaine Guy et Yvan Dufouleur en Bourgogne, France, incarne l'essence même de l'appellation Nuits-Saint-Georges. Ce nectar précieux résulte de l'alchimie parfaite entre le terroir exceptionnel de la région et le savoir-faire ancestral des vigneron Guy et Yvan Dufouleur. Dès le premier regard, sa robe d'un jaune lumineux évoque le soleil d'été qui a caressé ses raisins. Au nez, des arômes délicats de fleurs blanches mêlés à des notes subtiles d'agrumes enivrent les sens, promettant une dégustation enivrante. En bouche, sa texture soyeuse et sa vivacité équilibrée révèlent une palette complexe alliant finesse et élégance. Les saveurs fruitées se marient harmonieusement avec une minéralité raffinée, offrant une expérience gustative d'une rare intensité. Ce vin Clos Des Perrières incarne à la perfection l'excellence et l'authenticité des vins de Bourgogne, s'imposant comme un joyau incontournable pour les amateurs de grands crus blancs. Une véritable ode à la passion et au savoir-faire, capturée dans chaque gorgée pour offrir une expérience sensorielle inoubliable.
La dégustation
L'oeil
Robe or soutenu.
Le nez
Bouquet brioché, miellé parfois sur fond de fleurs blanches.
Vin Floral | Gourmand | Mielleux
La bouche
Un vin ferme et volontiers capiteux.
Vin Corsé | Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Marnes rocheuses.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Gourgères.
Viandes
Volaille fermière.
Poissons & fruits de mer
Poissons de mer grillés, crustacés grillés ou gratinés.
Légumes
Quiche aux légumes.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Tarte fine aux pommes et amandes.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
Erwannd
• 238 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 19/07/2021
Très beau vin . Frais pour la région , un vin idéal pour l'apéro .
4/
5
4
Achat verifié
Du soleil en bouteille !!
Fruits rouges très mûrs, fraise et groseille, quelques notes balsamiques. La bouche est tout en rondeur et très agréable.
4/
5
4
Un monocepage honnête et agréable, très aromatique au final. Excellent rapport qualité prix !
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Un vin puissant, rouge sombre. n sent le cassis en bouche. Je recommande de bien le laisser carafer (2H).
3.5/
5
3.5
Cuir et fruits rouges. Encore un peu jeune, gardez le encore en cave quelques années
3.5/
5
3.5
Notes de cuir et de fruits rouges au nez. Puissance en bouche. Plutôt simple...
Domaine Guy et Yvan Dufouleur
Domaine Guy et Yvan Dufouleur est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos Des Perrières .
Appellation
Nuits-Saint-Georges
L'appellation Nuits-Saint-Georges fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Guy et Yvan Dufouleur avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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