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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2005
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En quelques mots ...
Le chateau beau-site couvre une superficie de 35 hectares plantés de 60 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot, 7 % de cabernet franc et 3 % de petit verdot.
les saint estèphe sont les vins les plus tanniques du médoc. Habillés de rouge grenat, ils restent longtemps fermé en bouche pour mieux exploser lorsqu'ils parviennent à maturité.
la récolte et la qualité des vins rouge du millésime 1967 a été correcte. Un été chaud, surtout en aout et un superbe mois de septembre ont donnés des vins rouges fins et de garde.
La dégustation
L'oeil
Robe est brillante, de couleur grenat profond.
Le nez
Notes de fruits confits, vanille, pain grillé et de cuir.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Attaque ronde, pleine et très fruitée, tanins, finale longue et franche.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Bœuf rôti, tournedos grillé, ris de veau sur canapé.
Légumes
Asperges à la milanaise.
Fromages
Brie de Melun.
Desserts
Sablés de myrtilles.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
AlbaneD
• 27 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 09/02/2019
Un vin exceptionnel !!!
4.5/
5
4.5
Une très belle longueur en bouche, fruité, ce vin est sans surprise, la qualité est bien là
4.5/
5
4.5
Très belle amplitude en bouche pour ce vin qui donne des notes fruitées et vanillées
4/
5
4
bon et pas très fort
mais le laisser aéré longtemps
Château de Beau-Site
Château de Beau-Site est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Beau-Site 2005.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Beau-Site avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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