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G&G
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
- 2 Médailles
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Lamblin & Fils SaLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
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En quelques mots ...
Irremplaçable et grandiose, ce Chablis très qualitatif peut être dégusté jeune (2-3 ans).
La dégustation
L'oeil
Robe dorée reflets verts
Le nez
Frais, fleurs blanches
Vin Floral | Fruité
La bouche
Bonne attaque en bouche, fruits cuits, belle longueur
Vin Fruité | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Chardonnay
Terroir L'assise majeure provient du jurassique, plus précisément du kimméridgien il y a quelque 150 millions d'années, et l'on trouve ainsi dans la roche des dépôts d'huîtres minuscules, vestiges de la mer chaude et peu profonde qui recouvrait alors la Bourgogne
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrines (poisson, volaille)
Viandes
Andouillette, jambon persillé
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés
Légumes
Asperges, cuisine exotique, curry
Fromages
Fromages de chèvre, beaufort, comté
Notes des guides
87 / 100 Gilbert & Gaillard
Avis clients
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3.5/
5
3.5
BertrandB
• 27 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 03/10/2019
Un bon Chablis qui fait son petit effet à table à chaque fois
Domaine Lamblin et Fils
Domaine Lamblin et Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis 2023.
Appellation
Chablis
L'appellation Chablis fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Lamblin et Fils avec ses 15 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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