1

Canta Perdices Bodega San Pedro Regalado Vin Rouge ● Ribera del Duero

Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Canta Perdices - Bodega San Pedro Regalado -  - Rouge
La meilleure offre pour ce produit

Vendu par un vendeur certifié

Livraison standard : estimée entre le 16 et le 17 mai

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Dans et entre les collines boisées de pins du nord de la ribera del duero se trouvent les très vieux vignobles de san pedro. Les vignes de tempranillo ont entre 70 et 100 ans. Ils font donc partie des plus vieux ceps de cette région viticole, où l'âge moyen des vignes est de 25 ans. Sur des sols calcaires, pierreux et argileux arides et perméables, les vignes de tempranillo, également appelées ici tinta fina, trouvent des conditions optimales pour développer des petites baies pleines de concentration.la bodega san pedro a été fondée en 1958 à la aguilera. Jusque dans les années 90, elle ne commercialisait que du vin en fût, jusqu'à l'arrivée de cesar mate en 1997, alors qu'il était en pleines études d'œnologie et qu'il souhaitait gagner un peu d'argent pendant les vendanges. Après ses études, il a travaillé comme vinificateur chez san pedro. Depuis, il en est devenu le directeur. Son premier pas en tant que directeur a été d'investir environ 300.000 euros dans la rénovation de la cave, dans des techniques de vinification ultramodernes et dans les meilleurs vignobles, qui s'étendent désormais sur 150 hectares. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Selon l'âge de garde, la robe du vin oscille entre le rouge rubis vif pour un vin jeune et le rouge grenat voire brun pour un vin vieilli.

Le nez

Des arômes de fruits rouges et noirs, avec une touche florale se dégagent d'un vin jeune Ribera del Duero. Pour un vin de garde, la fraîcheur disparaît pour laisser place à des arômes épicés, boisés, balsamiques et fumés.

Vin Floral | Fort | Fruité

La bouche

Un vin ample en bouche, vif et tannique s'il est dégusté jeune. Un vin vielli gardera néanmoins sa vivacité, offrant en plus des nuances de boisé, de grillé et d'épices.

Vin Plein | Tannique | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Chardonnay, Malbec, Tempranillo

Terroir Les terroirs sont calcaires, tendres et chaulés

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie et tapas espagnoles

Viandes

Viandes rouges, gibiers

Fromages

Fromages secs espagnols (brebis et chèvre)

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Bodega San Pedro Regalado

Bodega San Pedro Regalado est un domaine situé dans la région Castilla y Leon en Espagne, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Canta Perdices .