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-28%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Révélation
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En quelques mots ...
Le Vin Los Cardos - Sauvignon Blanc, produit par Dona Paula Vineyards à Mendoza en Argentine, se distingue par sa finesse et son éclat, incarnant l'élégance du cépage Sauvignon Blanc dans une appellation d'origine contrôlée réputée. Véritable bijou issu des sols sableux et limono-sableux de cette région viticole prestigieuse, ce vin blanc séduit par sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, il dévoile un bouquet aromatique expressif caractérisé par des notes d'agrumes et de fruits tropicaux, subtilement ponctuées de nuances herbacées qui apportent une complexité rafraîchissante. En bouche, le Los Cardos - Sauvignon Blanc offre une attaque vive et équilibrée, accompagnée d'une acidité éclatante qui lui confère une structure généreuse tout en restant délicatement rafraîchissante. La finale persistante et harmonieuse de ce vin invite à un voyage sensoriel exceptionnel, sublimant à merveille les plats à base de poissons ou de fruits de mer. Ce Sauvignon Blanc argentin, à servir idéalement à une température de 10°C, dévoile ainsi toute la richesse de son terroir d'origine, faisant de chaque dégustation une expérience singulièrement plaisante pour les amateurs de vins blancs de caractère.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle, brillante.
Le nez
Le nez révèle des arômes intense de fruits de la passion, de pamplemousse, de citron vert et de pêche blanche.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche, le vin est frais, vif et persistant.
Vin Fruité | Long | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
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Service
10°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Sols sableux et limono-sableux.
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif
Viandes
Volailles et petit gibier à plumes.
Poissons & fruits de mer
Poissons et fruits de mer.
Légumes
Légumes vapeur ou poêlés.
Fromages
Fromages de chèvre, bleu.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
AnoukD
• 11 avis • Inscrit depuis 2025
Super frais, tout ce que j'aime. Top pour l'apéro !
4/
5
4
J'adore ce sauvignon, une belle réussite qui dénote de ce que j'ai l'habitude de boire ! Je recommande
Dona Paula Vineyards
Dona Paula Vineyards est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Los Cardos - Sauvignon Blanc 2019.
Appellation
AOC de Mendoza
L'appellation AOC de Mendoza fait partie de la région de Mendoza en Argentine dont est issu Dona Paula Vineyards avec ses 3 cuvées. Répartie sur 148 000 ha, cette région produit 1221 domaine qui produisent 10 millions d'hectolitres par an..
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