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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1993
Épuisé
En quelques mots ...
Le bienheureux Angélus a atteint le rang suprême de 1er Grand Cru Classé A, au palmarès 2012 des domaines de Saint-Emilion. Les Crus mondialement réputés du Château doivent leur réputation à ce terroir riche et unique et à un savoir-faire légendaire. J. Suckling : 99-100/100
La dégustation
L'oeil
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La présence très importante des cabernets francs apporte des tannins mentholés, pleins de fraîcheur, d'élégance et de complexité. Les vins sont soyeux, amples. La finale est harmonieuse, onctueuse, se prolongeant de longues minutes.
Vin Aromatique | Elégant | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine.
Viandes
Entrecôte grillée à la Bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, petits gibiers à plumes.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau, plats à base de champignons et de truffe.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Opéra.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
Christiand
• 13 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 08/03/2019
Re-mar-quable! Ce vin est une pure merveille, un délice pour tous les sens, et nous conduirait presque au paradis...
5/
5
5
A 650€ la bouteille, heureusement qu'il était bon ! Mais aucun vin ne vaut une telle somme, c'est une aberration !
5/
5
5
Une vraie merveille, c'est indescriptible ! Je vous le conseille vivement.
5/
5
5
Achat verifié
Bon vin
Bonne année
Bonne conservation
Bon service
4.5/
5
4.5
Une belle attaque, des tanins bien ficelés pour un final intense.
Château Angélus
Château Angélus est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 87 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Angélus 1993.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Angélus avec ses 79 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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