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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
« Ce vin est avant tout l’expression d’un terroir fabuleux, issu de vieux ceps vénérables cernés par une mer de galet. Le « vieilles vignes rouge » rend toutes les attentions que nous lui avons prodiguées pour qui sait le déguster. Un privilège… »
La dégustation
L'oeil
Robe brillante et limpide aux reflets pourpre soutenue.
Le nez
Nez complexe et expressif de groseille épices truffe et sous bois.
Vin Epicé | Fruité | Grillé
La bouche
Vin rond en attaque, dominé par les épices (poivre) avec des touches de réglisse cacao et tabac; soutenu par des tanins fondus.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Grenache, Syrah
Terroir Galets roulés, Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
15%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Epaule d'agneau, Pigeon rôti
Desserts
Moelleux au chocolat
Avis clients
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Le Clos des Saumanes
Le Clos des Saumanes est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieilles Vignes 2015.
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