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En quelques mots ...
La robe est d'une lumineuse couleur corail aux reflets violets. Au nez une explosion aromatique se produit, des notes de pêche de vigne et de pamplemousse. Idéal sur une langouste grillée, une bouillabaisse ou de la cuisine épicée.. 40% grenache, 60% syrah. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, macération pré fermentaire à froid, stabulation à froid, débourbage, elevage en cuve inox thermo-régulée, assemblage
La dégustation
L'oeil
Couleur saumonée, claire, reflets violines.
Le nez
Complexe, puissant, arômes d'agrumes, arômes de fruits frais, arômes d'orange.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Complexe, puissante, acidulée, notes de fleurs blanches, notes de framboise, notes de fruits rouges, forte intensité, longue persistance.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Grenache
Terroir Calcaire, schistes
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, salades d'été
Viandes
Grillades
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Mas Bleu
Mas Bleu est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Val Des Vignes .
Appellation
Coteaux-d'Aix-en-Provence
L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Mas Bleu avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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