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En quelques mots ...
À l'origine, ce whisky écossais a été lancé sur le marché en tant que blended scotch whisky en 1908 par la société peter thomson à perth et a été commercialisé jusqu'à la fin des années 1970. Il était considéré comme l'un des meilleurs blends d'écosse avec une très forte proportion de malt (notamment de macallan). Au début des années 1980, il a été victime de la crise du scotch de l'époque. Après quelques étapes intermédiaires, les droits de la marque ont atterri en 2013 chez morrison & mackay. Kenny mackay, qui a commencé sa carrière de whisky en 1977 chez peter thomson, a assuré en 2014, avec l'accord de son ancien patron, une relance en tant que blended malt scotch whisky. Avec la restructuration et le changement de nom en morrison scotch whisky distillers en janvier 2021, la marque se présente sous un nouveau jour. Tous les whiskies old perth sont désormais non filtrés, non colorés et assemblés avec la plus grande délicatesse exclusivement avec des whiskies de malt vieillis en fûts de sherry de la région speyside glenlivet. Le old perth cask strength est embouteillé à un fort taux de 58,6 % vol pour pouvoir développer tous ses arômes.tasting notes:au nez, une forte douceur de sherry, des fruits noirs et des épices bien marquées.en bouche, 60 % de chocolat, du toffee, des fruits secs, un soupçon de poivre et de gingembre, des clous de girofle et de la cannelle. L'alcool est extrêmement bien intégré. Finale interminable avec des fruits, des clous de girofle et la douceur du sherry. Allergene:enthält sulfite
Fiche Technique
Origine
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Région
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Embouteilleur
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Tourbé
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Age
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Type de vieillissement
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Type de distillation
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Alcool
58.6%
Cont.
70cl
Finale
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