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Borghetti Espresso Café Fratelli Branca Distillerie Liqueur Italie Autres liqueurs 25%

Non millésimé 70cl

Plus que 12 bouteilles

-30%
70cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Borghetti Espresso Café - Fratelli Branca Distillerie - Non millésimé -
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En quelques mots ...

La liqueur de café borghetti est une recette italienne créée par ugo borghetti, propriétaire d’un bar : le sports café. Cette recette artisanale était à l’origine un mélange « basique » de café et d’alcool servi aux voyageurs de la gare la plus proche. La liqueur borghetti s’est perfectionnée grâce à l’assemblage de café arabica et de café robusta. L’engouement pour cette liqueur de café fut tel qu’ugo borghetti a commencé à en produire de plus en plus, allant même jusqu’à monter son atelier à rome. Dans les années 1970, borghetti fait faillite et se voit contraint de louer sa marque à la firme barrovecchio jesi jusqu’à ce qu’elle soit vendue aux enchères en 1976 à carpano. Depuis 1982, 50% de la marque borghetti appartient aux frères branca. si la liqueur borghetti est incontournable en italie, elle fait peau neuve en france grâce à la scène cocktail et aux bartenders qui l’utilisent pour leurs créations cocktails et dans l’élaboration des recettes plus classiques comme l’expresso martini.

Fiche Technique

Origine

Italie

Région

-

Embouteilleur

-

Age

-

Type de vieillissement

-

Type de distillation

-

Alcool

25%

Cont.

70cl

Finale

longue, persistante, café

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