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Rivesaltes Tuilé Jonquères D'oriola Vignobles - Château de Corneilla Vin Rouge ● Muscat-de-Rivesaltes
Epuisé
Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le domaine / la maison / la cave
en haut du village de corneilla del vercol, entre perpignan et collioure, le château de corneilla étend ses somptueux bâtiments du xiième siècle. La famille jonquères d'oriola en est propriétaire depuis 1485 et veille sur les 50 hectares de vignobles qui s'étirent dans la plaine du roussillon. Ce rivesaltes tuilé est issu du grenache noir qui s'épanouit sur ce terroir gorgé de soleil. Ce vin doux naturel rouge sucré a été vinifié et élevé selon les méthodes traditionnelles afin de préserver la pureté des arômes de son cépage.
le vinelevé pendant au moins deux ans au contact de l'air, ce vin rouge arbore une robe tuilée aux reflets acajou et exprime des arômes de fruits confits sur des notes de cacao, de café et de caramel. Un festival de saveurs que l'on retrouve en bouche où la fraîcheur des fruits se marie à une onctuosité et à une suavité remarquables.
temps de garde et accords mets et vinon peut le déguster dès à présent mais ce rivesaltes rouge possède un potentiel de garde d'une dizaine d'années. Il accompagnera avec bonheur un foie gras poêlé, des fromages comme le roquefort, le bleu de bresse et la fourme d'ambert ou, au dessert, une soupe de fruits rouges.
La dégustation
L'oeil
La robe est rose pâle, brillante.
Le nez
Un nez d'épices, de fleurs et de fruits rouges.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Un rosé délicat, léger et fruité.
Vin Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
-
Service
9°C
Cépages -
Terroir Galets, sable, graviers et sols argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille marinée aux agrumes.
Poissons & fruits de mer
Sushis.
Légumes
Légumes croquant en salade.
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Avis clients
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Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla
Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rivesaltes Tuilé .
Appellation
Muscat-de-Rivesaltes
L'appellation Muscat-de-Rivesaltes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Jonquères d'Oriola Vignobles - Château de Corneilla avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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