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Primitivo Rosato Novantaceppi Vin Rosé ● Puglia IGT

Non millésimé 75cl

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Primitivo Rosato - Novantaceppi - Non millésimé - Rosé
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En quelques mots ...

Le primitivo rosato puglia igt de novantaceppi est un vin rouge frais et fruité d'italie. Le nez est dominé par la cerise et le cassis. En bouche, il est corsé et persistant. La finale est propre et agréable. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé.

Le nez

Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est charpenté avec une belle structure tannique. La finale est persistant et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Calcaire et mollasse.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise.

Poissons & fruits de mer

Matelote d'anguilles, steak d'espadon grillé

Légumes

Cèpes farcis.

Fromages

Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal.

Desserts

Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

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Novantaceppi

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Novantaceppi est un domaine situé dans la région Pouilles en Italie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Primitivo Rosato Non millésimé.

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Appellation

Puglia IGT

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