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Colheita manual. Escolha manual dos cachos. Desengace seguido maceração pelicular. Prensagem. Clarificação estática. Fermentação em cuba inox com controlo da temperatura. Estágio sobre as borras finas com battonage em cuba inox até final de dezembro.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
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Secret Spot est un domaine situé dans la région Duriense en Portugal, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vale Da Poupa 2016.