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En quelques mots ...
Corsé et délicieusement fruité avec des arômes de baies mûres. Les raisins sont régulièrement contrôlés afin de garantir un degré de maturité idéal lors de la récolte. Après la récolte, les raisins sont délicatement pressés, puis fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température strictement contrôlée de 25°c. loire proprietés est une association de vignerons qui se consacrent à la production de vins de première qualité dans la vallée de la loire. Des vins de pays authentiques et des vins uniques issus d'appellations d'origine classées s'appuient ainsi sur le terroir particulier et les excellentes conditions climatiques de la région. 450 viticulteurs avec un total de 1.900 ha de vignoble sont en même temps associés et garantissent l'exigence de qualité. Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Robe rouge rubis, vive et lumineuse.
Le nez
Des notes de violette et de petits fruits rouges. A l'aération, des notes de sous-bois, de truffe et des nuances plus animales viennent compléter le premier bouquet.
Vin Animal | Floral | Fruité
La bouche
Un vin fin et tout en élégance. Le bouquet aromatique s'exprime pleinement au travers d'une trame tannique fondue et soyeuse.
Vin Elégant | Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Sols peu épais avec des fissures dans la roche mère qui permettent aux racines d'atteindre les couches sous-jacentes.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Aumônière chèvre frais épinard.
Viandes
Carré d'agneau confit, poulet de Bresse.
Légumes
Légumes confits au beurre.
Fromages
Cîteaux, vacherin, reblochon, brillat-savarin.
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Loire Proprietés
Loire Proprietés est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pinot Noir Les Anges Non millésimé.
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