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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Merlot 100% éraflé, vinifié en cuve béton et écoulé en fût de 2 à 4 vins après la fermentation avec les levures indigènes. Elevé 9 mois en fûts Bourguignons.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis.
Le nez
Un nez avec du caractère, fruits noirs et poivre.
Vin Epicé | Fruité | Végétal
La bouche
Jolie bouche soyeuse.
Vin Elégant | Fruité | Long | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Merlot
Terroir Le terroir est composé de galets roulés villafranchiens.
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Cochonnailles et charcuteries
Viandes
Bavette de boeuf grillé, poulet chasseur, tagliatelles à la carbonara
Légumes
Pommes de terre sarladaises
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Mas du Chêne
Mas du Chêne est un domaine situé dans la région Autres en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Merlot l'Enchanteur 2019.
Appellation
Vin de France
L'appellation Vin de France fait partie de la région de Autres en France dont est issu Mas du Chêne avec ses 11 cuvées. Répartie sur -, cette région produit -.
Voir la page appellation
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