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En quelques mots ...
Robe claire et brillante aux reflets violacés. Nez charmeur aux nuances de fraise et banane. En bouche des arômes de petits fruits rouges et de fruits exotiques se mêlent. Idéal avec des poivrons grillés, un rouget à la plancha ou des sushis. 30% cabernet sauvignon, 70% grenache. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid, stabulation à froid, débourbage, elevage en cuve inox thermo-régulée
La dégustation
L'oeil
Couleur rosée, pâle, reflets violines.
Le nez
Aromatique, riche, arômes d'agrumes, arômes de fruits rouges.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Gourmande, généreuse, acidulée, notes de fruits exotiques, notes de fruits rouges, minérale, bonne intensité, bonne persistance.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Cabernet-sauvignon
Terroir Calcaire, schistes
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, salades d'été
Viandes
Grillades
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Mas Bleu
Mas Bleu est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Bleu .
Appellation
Coteaux-d'Aix-en-Provence
L'appellation Coteaux-d'Aix-en-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Mas Bleu avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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