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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Dans l'écrin vallonné de la région renommée de Bourgogne, le domaine Guillot-Broux perpétue l'art de la viticulture avec une passion indéniable, et le Vin Les Molières est une brillante expression de leur savoir-faire. Ce vin blanc, issu de l'appellation Mâcon-Cruzille, incarne l'élégance et la richesse du terroir de cette région prestigieuse. Produit à partir de raisins soigneusement cultivés sur des sols argilo-calcaires, Les Molières séduit instantanément par sa robe jaune pâle aux reflets scintillants. Au nez, il dévoile un bouquet parfumé aux arômes de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pomme, subtilement rehaussés de notes florales délicates et d'une pointe minérale qui rappelle la pureté de son origine. En bouche, ce vin offre une texture soyeuse, équilibrée par une acidité vive et rafraîchissante, qui témoigne d'une vinification méticuleuse. Les saveurs s'entrelacent, laissant une impression persistante de fruits mûrs et une subtile touche d'agrumes, renforcée par une nuance légèrement épicée en finale. Ce vin est une invitation à explorer le caractère unique de Mâcon-Cruzille, reflétant l'harmonie entre tradition et modernité que le Domaine Guillot-Broux maîtrise avec brio. Parfait en apéritif ou en accompagnement de mets raffinés tels que les poissons grillés ou les fromages de chèvre, Les Molières illustre l'essence même de la Bourgogne, offrant une expérience gustative mémorable, à la fois complexe et accessible.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages -
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Guillot-Broux
Domaine Guillot-Broux est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Molieres 2019.
Appellation
Mâcon-Cruzille
L'appellation Mâcon-Cruzille fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Guillot-Broux avec ses 11 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
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