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En quelques mots ...
Belle robe rose pâle aux reflets pastel. Le nez est frais et aromatique avec un bouquet délicat de fruits rouges (groseille, cerise) ainsi que d'agrumes (citron). En bouche, jeu équilibré entre douceur et acidité. Les arômes de fruits frais sont évidents, avec une belle rondeur et longueur., couleur : rose tendre avec des tons pastels allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Orné de reflets verts, c’est le doré du Chardonnay.
Le nez
Arômes de fleurs blanches (aubépine, acacia), de noisettes et d’amandes, d’épices (cannelle, poivre).
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Une touche minérale participe à sa typicité. Il est savoureux. En un mot, gourmand.
Vin Chaleureux | Minéral
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir Marno-calcaires de l’oxfordien.
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâtés, terrines, rillettes.
Viandes
Blanquette de volaille, filets de volaille grillés, veau en sauce.
Poissons & fruits de mer
Crabe, gambas vapeur, fruits de mer en sauce, matelote de poissons, poissons au four ou crus.
Légumes
Ravioles de légumes.
Fromages
Camembert, brie, gruyère, gouda.
Desserts
Pommes au four.
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Famille Perrin - La Vieille Ferme
Famille Perrin - La Vieille Ferme est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Vieille Ferme Non millésimé.
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