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Poesie Cantina Di Soave Vin Rouge ● Bardolino DOCG

2021 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Poesie - Cantina di Soave - 2021 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

De couleur rouge rubis. Le nez est dominé par des arômes de baies sauvages et de framboises. En bouche, il est bien équilibré, fruité et doux, avec une finale sèche et harmonieuse. Les vignes sont cultivées en 'pergola', comme c'est traditionnellement le cas en vénétie. Les raisins sont vendangés à la main à la mi-septembre. Après la récolte, la vendange est délicatement pressée, puis le moût est fermenté dans des cuves en inox à des températures contrôlées. Au cours de l'étape suivante, le vin est clarifié et filtré avant d'être versé dans des cuves en acier pour y vieillir. La cantina di soave a été fondée dès 1898 et compte aujourd'hui parmi les producteurs de vin les plus prestigieux d'italie. Les plus de 6000 hectares de vignes de l'entreprise s'étendent désormais du lac de garde aux collines de valpolicella, en passant par le territoire de soave. Grâce au développement continu des processus de culture et des techniques de cave utilisés, cantina di soave s'efforce toujours d'obtenir le maximum de qualité et d'expressivité des cépages cultivés. Allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

11.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Cantina di Soave

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Cantina di Soave est un domaine situé dans la région Venetie en Italie, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Poesie 2021.

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Appellation

Bardolino DOCG

L'appellation Bardolino DOCG fait partie de la région de Venetie en Italie dont est issu Cantina di Soave avec ses 8 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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