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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Situé dans le nord de l'italie, le trentin est une petite mais belle région viticole qui s'étend entre le lac de garde et le tyrol du sud. Le paysage se caractérise par de grandes forêts, de nombreux lacs glaciaires et les dolomites. Des pentes moins abruptes que dans le tyrol du sud et un climat doux permettent des conditions optimales pour la viticulture. le merlot est considéré comme l'un des cépages rouges les plus appréciés au monde. Ses origines se situent dans le bordelais français. Aujourd'hui, le merlot est présent dans presque toutes les régions viticoles chaudes du monde, notamment grâce à ses excellentes propriétés. Apprécié aussi bien en monocépage qu'en cuvée, il convainc par sa douceur, son harmonie et son accessibilité. Si les baies mûrissent bien et longtemps, les vins rouges de merlot réjouissent par leurs arômes délicats de baies, accompagnés de groseille et de cerise. caractéristiques de ce vin : rouge rubis saturé . parfum intense de prunes mûres, de baies des bois, d'épices et une élégante note de bois et de vanille . en bouche, fruit plein, corps moyennement corsé, acidité vive, tanins souples. Sucre résiduel:2.00 / acidité:4.70élevé 15 mois en barrique. Allergene:enthält sulfite
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes.
Fromages
Fromages.
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Cavit
Cavit est un domaine situé dans la région Trentin-Haut-Adige en Italie, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Trentino Merlot 2019.
Appellation
Trentino DOC
L'appellation Trentino DOC fait partie de la région de Trentin-Haut-Adige en Italie dont est issu Cavit avec ses 13 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..
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