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Cette cuvée bénéficie d'un élevage de plusieurs mois en barrique, puis longuement en grands fûts de chêne et affinage final en bouteille.
L'oeil
Robe rubis aux reflets violets.
Le nez
Au nez, d'élégantes sensations fruitées de confiture de prune, de myrtille et de cerise noire alternent avec des notes florales de rose sauvage et de violette puis se tournent vers une délicate note balsamique d'eucalyptus et de feuille de tabac.
La bouche
En bouche, il est puissant, presque à croquer. La gorgée est impétueuse, avec des tanins vibrants d'une grande finesse. La persistance pratiquement infinie met en évidence la minéralité bien marquée.
Garde
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Apogée
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Service
17°C
Cépages Pignolo
Terroir -
Type culture
-
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
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MOSCHIONI
MOSCHIONI est un domaine situé dans la région Frioul en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pignolo 2011.